Matintag, kosttillskott osv..

2013-09-11 13:02:17 Kost
» Kommentarer(0) «


Fick en frågan från en tjej om hur mina intag av mat, kosttillskott osv ser ut om dagarna. Detta varierar såklart beroende på hur mycket / lite jag tränar och även vad jag tränar, men just nu ser mitt liv ut som följande (när det kommer till denna del): 
 
Mat
Jag äter frukost, mellanmål, lunch, mellanmål, middag - varje dag! Det jobbigaste intaget för mig om dagarna är frukosten. Jag har aldrig varit någon frukostmänniska men ser nu för tiden till att jag äter någon form av frukost innan två timmar från det jag går upp på morgonen. Vare sig det är en liten skål med fil, flingor, banan eller en knäckemacka med keso / avokado. Bara jag får någonting i magen att grunda dagen på. Jag ser sedan till att under lunch och middag äta en del protein, två delar grönsaker och en del bönor / Couscous / bulgur. Just nu har jag tagit bort alla snabba kolhydrater för att rensa kroppen, men sedan äter jag även detta på tallriken men i mindre portioner än vad jag normalt sätt skulle äta. Mina mellanmål består oftast av en proteinbars eller en frukost.
 
Kosttillskott
Varje dag tar jag mina piller i min lilla ask. I den innehåller det vitaminer och andra tillskott som är bra för min kropp. Dagligen äter jag just nu;
- 1 tablett b vitamin
- 2 tabletter c vitamin
- 1 tablett d vitamin
- 1 tablett folsyra
Just nu äter jag även heat a.m och heat p.m från fitnessguru som jag testar. Dessa innefattar inte mitt normala intag annars men som sagt, testar dem för att se om de fungerar eller ej.. Det är alltså tabletter som tas för att hjälpa kroppen på traven att gå ner i vikt. De i sig går man inte ner utav men de hjälper en att bränna mer oavsett aktivitet du gör under dagens gång. Det är fortfarande A och O att tänka rätt när det kommer till mat i första hand samt att röra på sig regelbundet.
 
Övrigt
I övrigt så dricker jag även proteinpulver ihop med träning. Använder mig av en portion one whey 30 gram efter varje powerwalk och så även efter varje styrkepass. Skall dock övergå till one whey isolate efter styrkepassen framöver. Dessa innehåller nämligen 0% fett, 0% kolhydrater och är helt fri från laktos. Dessutom dricker jag även en Celsius innan varje träningspass för att komma åt maximal ork.
 
Ser även till att dricka mycket vatten under dagarna. Minimum jag satt på mig själv är att dricka åtminstone 2 1/2 liter per dag, någonting som går alldeles utmärkt än så länge. Inget intag av godis görs längre och jag har även slutat med mjölk och socker i både kaffe och te.

Improviserade ihop lite nyttigt bröd

2013-09-07 10:02:00 Kost
» Kommentarer(0) «


Blev lite less på knäckebröd igår, så imorse när jag ändå var tvungen att gå upp för tvättstugans skull så passade japågå att ta med Benjamin ut i kölet och improvicerade ihop lite nyttigt frukostbröd. Riktigt gott blev det också, så testa om ni vill. Receptet kommer här nedan:
 
 
Michaelas frukostbröd
 
Ingredienser
- 2 dl fiber havregryn 
- 5 dl grahamsmjöl 
- 1 dl frön (jag använde en blandning av linfrön och solrosfrön)
- ett rivet äpple 
- 2 msk flytande honung
- 3 dl russin
- 2 tsk bikarbonat
- en nypa flingsalt
- 5 dl naturell yoghurt
- 1/2 - 1 dl kallt vatten
 
Till garnering
- 2 msk kokosflingor
- 2 msk solrosflingor
 
Gör så här
Blanda ihop alla torra ingredienserna. Riv sedan äpplet och ha i. Tillsätt därefter honungen, yoghurten och vattnet. sätt ugnen på 200 grader. Ta fram en brödform och täck med bakplåtspapper. Klicka sedan i smeten och garnera med kokos och solrosfrön. Låt stå i ugnen i 45-60 min.
 
Tips!
Det går självklart att byta ut solrosfröna och kokosflingorna mot något annat som ni behagar. Är ni som min, allergiska mot äpplen, päron osv. så hoppa över dem eller om ni tål kokta. Riv, koka och ha sedan i. Det gjorde jag och fungerade jättebra!
 
 
> Uppdatering!
Har nu även testat att göra detta recept med ett tärnat päron samt en tärnat nektarin och ja, det blev mycket gott!

Snabba, nyttiga russinbröd

2013-05-30 15:34:47 Kost
» Kommentarer(0) «


 
 
Har plockat fram mitt gamla herliga recept på ett nyttigt russinbröd som jag bakade och åt dagligen färra året när jag började träna och skulle ner i vikt. Man håller sig riktigt bra på det och dessutom är det gudomligt gott också, så nu tänkte jag dela med mig av detta. Hoppas ni vågar testa och gillar det!
 
Ingredienser
• 30 gram jäst
• 3 dl vatten
• 1 tsk salt
• 1 msk brödsirap
• 1 ½ dl russin
• 1 dl krossade linfrön
• 1 dl solrosfrön
• 3 dl grahamsmjöl
• 3 dl vetemjöl
 
Gör såhär
Smula ner jästen i vattnet och rör ut det. Tillsätt sedan brödsirapen, saltet, russinen och linfröna. Arbeta ner vetemjölet och grahamsmjölet i degen, 1 dl i taget. Låt sedan degen stå och jäsa under bakduk i ca 40-45 min. Arbeta sedan ut degen på mjölat bakbord och baka ut lagom stora frallor. Lägg bakplåtspapper på en plåt och lägg sedan frallorna på bakplåtspappret. Nagga lite försiktigt med en gaffel på ovansidan av frallorna och skåra gärna några streck eller ett kryss. Låt sedan dessa jäsa under duk i ca 30 min. Pensla sedan med vatten och skåra gärna lite extra. Lägg på lite solrosfrön (byt gärna ut mot andra frön / nötter om du vill) och grädda dessa sedan i mitten av ugnen i 250 grader och ca 8-10 min beroende på ugn.
 
Njut gärna av dessa nybakade med smör och ost tillsammans med en kopp te. Vid upptining använd gärna ugn och inte micro för att förhindra att de blir lite degiga.